川越には今でも昔懐かしい
蔵造りの街並みが残っており、
その様子から
「小江戸川越」として親しまれています。
そんな川越に初めてのプリン専門店が
オープンしました。
ロゴマークは蔵とプリンの形を組み合わせた
柔らかな印象に仕上げ、
店舗や商品にも
随所に蔵のイメージを取り入れています。
私たちの川越プリンは地元素材にこだわって
1つ1つ丁寧に手作りしています。
街歩きをして江戸時代に思いを馳せながら、
ぜひ私たちの作るプリンを味わってみてください。
自慢のプリンを通して、
小江戸川越の魅力を発信していきます。
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☆おかげさまで“6周年”
☆おかげさまで“6周年” おかげさまで『川越プリン...
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テレ玉『ニュース545』にてご紹介いただきました
テレ玉『ニュース545』にて 6月30日発売『川越プリン(小江戸コーヒーゼリー)』を...
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『川越プリン(小江戸コーヒーゼリー)』発売のご案内
小江戸川越には、豆の仕入れから焙煎にとことんこだわり、「お客様を笑顔にしたい」...
ほどよい食感が残るカットしたいちごを酸味と甘みを感じるゼリーにしました。そのゼリーを当店自慢のなめらかプリンにのせました。やさしいいちごの甘みが、バニラビーンズ香るなめらかプリンを包み込む絶品の味です。
柚子をバニラジュレにブレンドし、なめらかなプリンの上に載せました。柚子の爽やかさが暑い日には特におすすめです。1つで2種類のおいしさが味わえる贅沢なプリンです。
“一度食べたらクセになるリッチで大人のチョコプリン”
カカオ100%の濃厚で甘さ控えめなビターなチョコプリン!濃厚なチョコにほのかにオレンジの香りが駆け抜ける、高級感漂う大人のビターチョコプリンです。
“当店の食べ歩き看板商品!!”
当店人気ナンバー1プリン『川越いもプリン』に、これまた大人気の『川越芋のモンブランソフト』をトッピング!更にトップには芋チップをのせて、“パリパリチップ” “ほっこりモンブラン” “しっとりプリン” “ホクホクダイス”の、1つで4つの美味しさを楽しめます。
小江戸川越で人気のコーヒーショップのこだわりのコーヒー豆を使い“香りとコク”が最高のゼリーに仕立てて当店自慢の“なめらかプリン”に載せました。
しっとりなめらかで卵やバニラの風味豊かな甘いプリンと、コク深くほろ苦さが引き立ったコーヒーゼリーとの相性も抜群の“ご当地新名物”です。
プリン専門店「川越プリン」特製。プリンとカラメルが混ざり合った濃厚なソフトクリームです。
食べ歩きの定番商品です。
プリンソフトに川越芋クリームをモンブラン風にトッピングしたソフトクリームです。
SNSに数多く投稿いただいており、川越の新たな食べ歩きスイーツとして大ブレイクしています。
河越抹茶は、旧河越領内茶園のみで栽培された抹茶です。この伝統の抹茶を100%使用した雅やかな風味が味わえます。
さらに甘く煮たてた黒豆を入れて、ほろ苦い抹茶とやさしい甘さが混ざり合う至福の和プリンです。
ほどよい食感が残るカットしたいちごを酸味と甘みを感じるゼリーにしました。
そのゼリーを当店自慢のなめらかプリンにのせました。
やさしいいちごの甘みが、バニラビーンズ香るなめらかプリンを包み込む絶品の味です。
柚子をバニラジュレにブレンドし、なめらかなプリンの上に載せました。柚子の爽やかさが暑い日には特におすすめです。1つで2種類のおいしさが味わえる贅沢なプリンです。
“一度食べたらクセになるリッチで大人のチョコプリン”
カカオ100%の濃厚で甘さ控えめなビターなチョコプリン!濃厚なチョコにほのかにオレンジの香りが駆け抜ける、高級感漂う大人のビターチョコプリンです。
“当店の食べ歩き看板商品!!”
当店人気ナンバー1プリン『川越いもプリン』に、これまた大人気の『川越芋のモンブランソフト』をトッピング!更にトップには芋チップをのせて、“パリパリチップ” “ほっこりモンブラン” “しっとりプリン” “ホクホクダイス”の、1つで4つの美味しさを楽しめます。
小江戸川越で人気のコーヒーショップのこだわりのコーヒー豆を使い“香りとコク”が最高のゼリーに仕立てて当店自慢の“なめらかプリン”に載せました。
しっとりなめらかで卵やバニラの風味豊かな甘いプリンと、コク深くほろ苦さが引き立ったコーヒーゼリーとの相性も抜群の“ご当地新名物”です。
プリン専門店「川越プリン」特製。プリンとカラメルが混ざり合った濃厚なソフトクリームです。食べ歩きの定番商品です。
プリンソフトに川越芋クリームをモンブラン風にトッピングしたソフトクリームです。SNSに数多く投稿いただいており、川越の新たな食べ歩きスイーツとして大ブレイクしています。
川越プリンでは、商品を店舗で一つ一つ丁寧に手作りしています。
素材をちょうどいいバランスで混ぜ合わせ、瓶詰めし、焼成して冷却する。
簡単なようですが、どの工程も決して気を抜かずに美味しさを追求します。
せっかく来てくださったお客様に、できれば何度も食べてもらいたい。そう思って、安心・安全な国産の素材を使うことにこだわりました。埼玉県川越産のお芋なども使用しています。そうして、化学調味料などは使わなくても、シンプルに素材の味を引き立てることができれば美味しいプリンを作れることが分かりました。
お子様連れのファミリー、学生旅行、外国人や年配の方のツアーなど、川越には色々な方がいらっしゃいます。どんな方にでも美味しいと言ってもらいたくて、川越プリンはなめらかで食べやすいプリンを目指しました。何度も何度も試作を重ね、納得のいく、とろけるようになめらかなプリンができあがりました。
軒下にぶら下がるかわいい看板にご注目。蔵造の雰囲気に合わせて、川越プリンのロゴはプリンと蔵の形を調和させたこだわりのデザインです。
小江戸川越の名の通り、川越には蔵造の街並みという古い造りの建物が建ち並んでいます。川越プリンもその仲間に入れてもらいました。みんなでこの昔を思い出せる街を保ち、遠くから来た人にも昔を懐かしんでいただけるような非日常感を味わってほしいと思います。お買い上げいただいたプリンには、蔵の屋根が付いてきますよ。
営業時間 | : | 11:00 ~ 17:00 (季節により変動あり) |
---|---|---|
定 休 日 | : | 基本的に毎日営業(不定休) |
電 話 | : | 049-277-5762 |
住 所 | : | 〒350-0063 埼玉県川越市幸町1-13 |
【取材・報道等に関するお問い合わせについて】
※製造風景や店舗取材についてはお時間など出来る限り対応させていただきます。
※視聴者様や読者様へのプレゼントもご相談に応じさせていただきます。
※掲載や取材にご利用いただけるよう、商品のカット写真等は多数ご用意しております。お気軽にお申し付けください。
営業時間 | : | 11:00 ~ 17:00 (季節により変動あり) |
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定 休 日 | : | 基本的に毎日営業(不定休) |
電 話 | : | 049-277-5762 |
住 所 | : | 〒350-0063 埼玉県川越市幸町1-13 |
【取材・報道等に関するお問い合わせについて】
※製造風景や店舗取材についてはお時間など出来る限り対応させていただきます。
※視聴者様や読者様へのプレゼントもご相談に応じさせていただきます。
※掲載や取材にご利用いただけるよう、商品のカット写真等は多数ご用意しております。お気軽にお申し付けください。