「小江戸」と呼ばれ
歴史ある黒い蔵造りの商家が並ぶ川越は
地域ならではのお土産品を通じて
生産者と、訪れるお客様をつなぐ仕事をしてきた
私たちにとって、憧れの土地でした。

2018年7月、川越初のプリン専門店を
「蔵造りの町並み」にオープンしました。
町の皆さまに受け入れていただき
賑わいを肌で感じ、祭りや行事に参加する中で
地元出身ではない私たちだからこそ
見える魅力があることに気づきました。

そして、プリン屋だからこそ
それを伝えることができると考えたのです。
川越のひと、もの、歴史を伝える
「川越の案内人」になりたい。
そんな思いで、2号店には
伝統文化に触れられる仕掛けを設けています。

川越の町へ、ようこそ。
さあ、プリンと一緒にほっこりゆったり
「小江戸時間」をお楽しみください。