川越プリンでは、商品を店舗で一つ一つ丁寧に手作りしています。
素材をちょうどいいバランスで混ぜ合わせ、瓶詰めし、焼成して冷却する。
簡単なようですが、どの工程も決して気を抜かずに美味しさを追求します。

せっかく来てくださったお客様に、できれば何度も食べてもらいたい。そう思って、安心・安全な国産の素材を使うことにこだわりました。埼玉県川越産のお芋なども使用しています。そうして、化学調味料などは使わなくても、シンプルに素材の味を引き立てることができれば美味しいプリンを作れることが分かりました。

お子様連れのファミリー、学生旅行、外国人や年配の方のツアーなど、川越には色々な方がいらっしゃいます。どんな方にでも美味しいと言ってもらいたくて、川越プリンはなめらかで食べやすいプリンを目指しました。何度も何度も試作を重ね、納得のいく、とろけるようになめらかなプリンができあがりました。

軒下にぶら下がるかわいい看板にご注目。蔵造の雰囲気に合わせて、川越プリンのロゴはプリンと蔵の形を調和させたこだわりのデザインです。

小江戸川越の名の通り、川越には蔵造の街並みという古い造りの建物が建ち並んでいます。川越プリンもその仲間に入れてもらいました。みんなでこの昔を思い出せる街を保ち、遠くから来た人にも昔を懐かしんでいただけるような非日常感を味わってほしいと思います。お買い上げいただいたプリンには、蔵の屋根が付いてきますよ。